Was passiert mit altem Brot?

Brot gehört zu den wertvollsten Lebensmitteln. Hierzulande steht es für Tradition und Ursprünglichkeit. Nicht nur die Herstellung vielfältiger Sorten ist für Bäckereien eine tägliche Herausforderung, sondern auch nicht verkaufte Produkte respektvoll zu entsorgen.  Unsere Bäckerei Kienzl bäckt täglich eine große Auswahl frischer Brote für ihre Kunden. Die Herstellung erfordert viel Know-How und benötigt zahlreiche Arbeitsstunden. Hinzu kommt die Pflicht, das gesamte Sortiment … Was passiert mit altem Brot? weiterlesen